Name: Sopa de Calabaza y Jengibre con Semillas de Girasol
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Cucharadas de aceite de canola; 3 Taza de pulpa de calabaza de castilla limpia y en cubos medianos; 3/4 Pieza de cebolla picada; 2 Cucharadas de jengibre picado; 1 Dientes de ajo picado; 5 Taza de caldo de vegetales sin sal; 1 Pizca de sal; 1/2 Taza de perejil fresco picado; 1/2 Taza de semillas de girasol