Name: Deditos de salmu00f3n con piu00f1a
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 200 Gramos de pan chapata bolillo o baguette duro en cuadros; 1/2 Taza de perejil lavado, desinfectado y finamente picado; 2 Cucharadas de mermelada de piu00f1a; 1/2 Pieza de limu00f3n su jugo y la ralladura; 4 Cucharadas de harina de trigo; 1 Pieza de huevo batido; 500 Gramos de lomo de salmu00f3n sin piel, en bastones de 2 cm; 1 Pizca de sal pimienta y pu00e1prika; Al gusto de mayonesa para servir

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