Name: Sopa De Fideos Con Mini Albondigas De Atu00fan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 1 Lata de atu00fan en agua jumbo escurrida; 2 Cucharada de perejil lavado, desinfectado y picado; 1 Taza de pan molido; 1/2 Taza de queso parmesano; 1 Pieza de huevo; 2 Cucharada de aceite de canola; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 4 Piezas de jitomate en trozos; 1/2 Pieza de cebolla blanca en trozos; 1 Diente de ajo; 1/2 Taza de agua; 1 Cucharada de aceite de canola; 200 Gramo de Pasta fideo; 1 Pieza de aguacate en cubos chicos; 1/4 Taza de queso fresco desmoronado; 1/4 Taza de crema baja en grasa

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