Name: Sopa de Avena y Hongos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de oliva; 1/4 Taza de cebolla finamente picada; 2 Diente de ajo finamente picados; 2 Pieza de chile serrano sin semillas; 3 Cucharadas de Tallo de cilantro picados; 1/2 Taza de hongo crimini o champinones picados; 3 Piezas de jitomates; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 4 Tazas de agua o el caldo de tu preferencia (pollo, vegetales, hongos, etc); 1/2 Taza de avena

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