Name: Muffins de mac and cheese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Al gusto de aceite en aerosol; 6 Cucharadas de mantequilla sin sal fundida; 1 1/2 Tazas de galletas tipo crackers o galletas saladas, molidas; 1/2 Taza de queso manchego finamente rallado; 300 Gramos de codito chico; 2 1/2 Tazas de queso cheddar finamente rallado; 1/2 Taza de queso de cabra; 2 Cucharadas de mantequilla sin sal fru00eda; 3/4 Taza de leche; 1/4 Taza de crema baja en grasa; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1/2 Pieza de pechuga de pollo en cubos chicos asados; 2 Cucharadas de cebollu00edn lavado, desinfectado y picado; de cu00e1tsup o salsa picante oriental, al gusto

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Muffins de mac and cheese

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