Name: Quesadillas de Atu00fan Preparadas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 Piezas de tomate verde; 1/4 Pieza de cebolla morada; 1 Diente de Ajo; 1 Pieza de chile serrano; 1 Pieza de chile morita sin semillas; 1/4 Taza de agua; 1/2 Pieza de aguacate en cubos; 1 Cucharada de Aceite de Oliva; 2 Dientes de Ajo picados; 1 Pieza de jitomate saladet, picado; 1 Frasco de lomo de atu00fan Tunyu00ae en aceite, drenado; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 8 Hojas de epazote lavadas y desinfectadas; 2 Tazas de masa de mau00edz; 1 de Sal; 1/4 Taza de agua; 2 Tazas de aceite vegetal para freu00edr

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