Name: Ensalada de Apio, Manzana y Betabel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Cucharada de jugo de limu00f3n; 1 Cucharada de jugo de naranja; 1 Cucharada de vinagre balsu00e1mico; 6 Cucharadas de Aceite de Oliva; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Pieza de manzana roja; 1 Pieza de manzan verde; 1 Pieza de betabel; 2 Tallo de apio en rebanadas sesgadas; 2 Tazas de hojas de apio lavadas y desinfectadas; 1/2 Taza de semillas de girasol tostadas; 1 Pieza de naranja en supremas; 1 Pieza de mandarina en supremas

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