Name: Ensalada Estilo Nicoise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porciu00f3n
Ingredients: 1/2 Taza de mostaza Dijon; 1 Cucharada de vinagre de vino tinto; 1 Cucharadita de hojas de perejil picadas; 1 Cucharadita de estragu00f3n picado; 1 Cucharada de agua; 2 Cucharadas de Aceite de Oliva; 1 Taza de lechuga orejona; 1/2 Taza de ejotes; 3 Piezas de papa cambray en mitades cocinadas; 2 Piezas de aceitunas; 1 Lata de atu00fan en agua; 1/2 Pieza de huevo duro; 1/2 Taza de jitomate cherry en mitades

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