Name: Chiles en nogada
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Taza de nuez de castilla peladas y troceadas (remojadas en leche fru00eda 2 horas antes y escurridas); 1/2 Taza de almendras sin piel (remojadas en agua); 1/2 Taza de queso de cabra natural; 3/4 Taza de agua fru00eda; 4 Cucharadas de aceite de canola; 2 Dientes de ajo pelados y picados; 1/2 Pieza de cebolla picada; 350 Gramos de carne molida de cerdo; 1/2 Taza de almendras sin piel y en mitades; 4 Pieza de tomate (jitomate) picados; 1/2 Taza de uva pasa; 1 Pizca de comino molido; 1 Pizca de clavo de olor; 1/2 Cucharada de oru00e9gano seco molido; 1 Pizca de sal y pimienta; 1 Pizca de canela molida; 2 Pieza de pera San Juan, en cubos chicos; 1 Pieza de durazno en cubos chicos; 1 Pieza de manzana panochera, en cubos chicos; 1/2 Pieza de plu00e1tano macho, en cubos, fritos; 1 Cucharada de azu00facar s; 1/2 Taza de acitru00f3n cristalizado picado (opcional); 5 Cucharadas de piu00f1ones rosas; 2 Cucharadas de vinagre blanco; 10 Piezas de aceitunas verdes sin hueso, en cuartos; 4 Piezas de chile poblano listos para rellenar; 2 Pieza de granada desgranda; 4 Cucharadas de perejil lavado desinfectado y picado

Inicio » chile poblano

Receta del día

Chiles en nogada

Intermedia 35 minutos
Chile en Nogada de Atún

Intermedia 40 minutos
Receta del día

Chiles en Nogada Capeados

Intermedia 25 minutos
Pastel Azteca de Atún

Fácil 25 minutos
Chile Relleno de Picadillo de Semillas

Fácil
Ensalada de Papas Rostizadas y Kale

Fácil 20 minutos
Pipián Verde con Pollo

Fácil 25 minutos
Pechuga rellena de rajas

Fácil 25 minutos
Sopa de municiones

Fácil 20 minutos
Chiles Poblanos Rellenos de Atún

Intermedia 25 minutos
Lasaña Mexicana de Pollo y Poblano

Fácil
Tazón de Arroz Poblano con Taquitos Dorados

Fácil 25 minutos

chile poblano

Chiles en nogada

Chile en Nogada de Atún

Chiles en Nogada Capeados

Pastel Azteca de Atún

Chile Relleno de Picadillo de Semillas

Ensalada de Papas Rostizadas y Kale

Pipián Verde con Pollo

Pechuga rellena de rajas

Sopa de municiones

Chiles Poblanos Rellenos de Atún

Lasaña Mexicana de Pollo y Poblano

Tazón de Arroz Poblano con Taquitos Dorados

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos