Name: Chiles en nogada
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Taza de nuez de castilla peladas y troceadas (remojadas en leche fru00eda 2 horas antes y escurridas); 1/2 Taza de almendras sin piel (remojadas en agua); 1/2 Taza de queso de cabra natural; 3/4 Taza de agua fru00eda; 4 Cucharadas de aceite de canola; 2 Dientes de ajo pelados y picados; 1/2 Pieza de cebolla picada; 350 Gramos de carne molida de cerdo; 1/2 Taza de almendras sin piel y en mitades; 4 Pieza de tomate (jitomate) picados; 1/2 Taza de uva pasa; 1 Pizca de comino molido; 1 Pizca de clavo de olor; 1/2 Cucharada de oru00e9gano seco molido; 1 Pizca de sal y pimienta; 1 Pizca de canela molida; 2 Pieza de pera San Juan, en cubos chicos; 1 Pieza de durazno en cubos chicos; 1 Pieza de manzana panochera, en cubos chicos; 1/2 Pieza de plu00e1tano macho, en cubos, fritos; 1 Cucharada de azu00facar s; 1/2 Taza de acitru00f3n cristalizado picado (opcional); 5 Cucharadas de piu00f1ones rosas; 2 Cucharadas de vinagre blanco; 10 Piezas de aceitunas verdes sin hueso, en cuartos; 4 Piezas de chile poblano listos para rellenar; 2 Pieza de granada desgranda; 4 Cucharadas de perejil lavado desinfectado y picado

Inicio » manzana

Receta del día

Chiles en nogada

Intermedia 35 minutos
Jugo Verde de Té, Manzana y Pepino

Fácil 5 minutos
Menú del Día con 5 Ingredientes

Fácil 20 minutos
Lomo con Salsa de Ponche

Fácil 45 minutos
Receta del día

Ponche Tradicional

Fácil 20 minutos
Jugo Super Vitamínico

Fácil 10 minutos
Receta del día

Chiles en Nogada Capeados

Intermedia 25 minutos
Jugo Verde con Chile Serrano

Fácil
Rosas de Manzana
Jugo de Manzana, Chile, Espinaca y Apio

Fácil
Hotcakes con Manzana

Fácil 15 minutos
3 Cócteles sin alcohol

Fácil 20 minutos

manzana

Chiles en nogada

Jugo Verde de Té, Manzana y Pepino

Menú del Día con 5 Ingredientes

Lomo con Salsa de Ponche

Ponche Tradicional

Jugo Super Vitamínico

Chiles en Nogada Capeados

Jugo Verde con Chile Serrano

Rosas de Manzana

Jugo de Manzana, Chile, Espinaca y Apio

Hotcakes con Manzana

3 Cócteles sin alcohol

Ingredientes

Cuidados Especiales

Platillos