Pescado al Horno con Ensalada de Pepino y Cebolla Morada
- Dificultad
1/3
Fácil - Preparación
15
Minutos - Rendimiento
4
Porciones - Porción recomendada
140g
de-pescado-con-1/2-taza-de-ensalada
Este Pescado al Horno con Ensalada de Pepino y Cebolla Morada te saca de un apuro. Puedes utilizar cualquier pescado blanco para prepararla. Si tienes invitados sorpresa, prepáralo y verás cómo además de lucirte, los vas a sorprender con el gran sabor de este pescado. La ensalada de pepino y cebolla le aportarán mucha frescura a tu platillo, además al hornear el pescado, este conservará sus nutrientes. Algunos de los beneficios de consumir pescado:
- Son ricos en vitamina D. Los pescados azules pequeños como las sardinas, jureles y espadines son fuente de excelente calcio.
- Además de las vitaminas liposolubles, el pescado azul da energía y minerales.
- Contiene ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales.
- Útil para controlar el peso.
- Beneficioso para el reúma, osteoartritis y enfermedades inflamatorias.
- Útil para proteger el corazón.
para la ensalada
para el pescado
Para la ensalada:
- 1Mezcla en un tazón los vegetales y agrega aceite, jugo de limón, sal, Pimienta Negra Molida.
- 2Revuelve bien para integrar los sabores y reserva.
Para el pescado:
- 1Precalienta tu horno a 170 C STEP_2:Mezcla en un tazón jugo de limón, té limón, ajo, chile, sal y pimienta STEP_3:Coloca los lomos de pescado sobre una charola para horno y óntalos por encima con la preparación anteriorDeja reposar en tu refri por 10minutos.
- 2Hornea el pescado después del tiempo de reposo, de 12 a 18 minutos, o hasta que la carne haya cambiado de color, esté firme y la piel crujiente.
- 3Sirve los filetes en platos extendidos y sirve encima una porción de la ensalada de pepinoDisfruta de inmediato.
Información Nutricional
Pescado al Horno con Ensalada de Pepino y Cebolla Morada
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías