Name: Mini torta de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Pieza de mini telera; 1 Al gusto de mayonesa; 1 Al gusto de mostaza; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 1 Pieza de pechuga de pollo; 4 Cucharadas de harina; 1 Pieza de huevo; 4 Cucharadas de pan molido; 1 Al gusto de aceite

Método de preparación

1Corta por la mitad cada telera y unta con mayonesa o mostaza, reserva.
2Dale un toque de sal y pimienta a la pechuga, pasa por harina, por huevo y por pan molido, fríe en aceite bien caliente y quita el exceso de grasa en papel absorbente, corta en tiras y forma las tortas con las teleras restantes.
3Acompaña las tortas de tomate (jitomate), cebolla, aguacate y lechuga al gusto, sirve en un platún y lleva a tu mesa.