Crepas de jamón serrano y arúgula con salsa de manzanas
Si tienes antojo de unas crepas tienes que probar esta receta de crepas de jamón serrano con una salsa dulce de manzana. Es una receta fácil y muy lucidora.
Ingredientes
Para la crepas
- 1 Derrite la mantequilla en un sartén y añade las manzanas; saltéalas hasta que doren. Licúalas junto con la leche, regresa al fuego y añade crema y queso. Baja la flama, sin dejar de mover, y permite que los sabores se combinen. Reserva.
Para la crepas
- 1En otro sartén, calienta el aceite y dora ligeramente el jamón serrano y las manzanas, añade arúgula; saltea por 30 segundos y reserva. Calienta las crepas en el microondas, sirve dos en un plato y rellénalas con la mezcla de jamón; baña con la salsa de manzana y queso. Repite la operación con las porciones restantes. Disfruta caliente.
Información Nutricional
Crepas de jamón serrano y arúgula con salsa de manzanas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
310.8
Kcal
16%
Proteínas
4.1
g
0%
Lipids
20.6
g
1%
Cholesterol
27.7
mg
1%
Carbohydrates
27.2
g
1%
Dietary fiber
2.5
g
0%
Calcio
19.2
mg
1%
Sodio
345
mg
17%
Hierro
0.3
mg
0%
Saturated Fatty
7.5
g
0%
Monounsaturated
8.2
g
0%
Polyunsaturated
1.5
g
0%