Costillas de Res Bbq
Esta receta fácil de costillas bbq te va a encantar es fácil y práctica de preparar, pruébala te va a encantar.
para la salsa bbq
para las costillas
para servir
Para la salsa BBQ:
- 1Precalienta tu horno a 200 ºC.
- 2Coloca el rack de costillas sobre una rejilla con charola y úntalo completamente con 3/4 partes de la salsa bbq.
- 3Corta los elotes en mitades y colócalos en la charola junto con las costillas y úntalos con un poco de mantequilla.
- 4Hornea las costillas y los elotes por 15 o 20 minutos, hasta que tomen un tono dorado y la salsa bbq se haya caramelizado.
- 5Retira del horno y separa las costillas con ayuda de un cuchillo.
Para servir:
- 1Corta las papas, aun calientes, en trozos grandes, colócalas en un tazón, agrega mantequilla y hazlas puré con ayuda de un pisa papas.
- 2Integra el queso, sal y pimienta y mezcla con un miserable hasta que el queso se funda.
- 3Finalmente agrega el chile y el cilantro; vuelve a mezclar.
- 4Espolvorea los elotes horneados con chile piquín y sirve junto con las costillas y el puré de papaComparte y disfruta.
Información Nutricional
Costillas de Res Bbq
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías