Trío de ceviches
Aprovecha todo lo que el mar nos da y sus beneficios con estos deliciosos ceviches en la época de calor. Es una receta muy fácil que no puede faltar en tu recetario.
Ingredientes
Para el ceviche de camarón
- 1Integra en un tazón camarones, ajo, chile de árbol, jengibre, jugo de limón, jugo de toronja, cebolla, tomillo, eneldo, aceite de oliva y vinagre blanco.
- 2Aumenta el sabor con sal y pimienta e incorpora el aguacate con cuidado de no deshacerlo.
- 3Tapa con plástico adherible y refrigera.
Para el ceviche de dorado
- 1Combina en un tazón filete de dorado, jugo de naranja naranja, cebolla morada, gajos de naranja, jugo de limón, aceitunas, aceite de oliva y cilantro.
- 2Tapa con plástico adherible y refrigera.
Para el ceviche vegetariano
- 1Mezcla en un tazón palmitos, cebolla morada, salsa de soya, limón, aceite de oliva, apio, zanahoria, chícharos, aguacate, chiles jalapeños y ajonjolí; aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 2Cubre con plástico adherible y refrigera.
Para servir
- 1Retira los tazones del refri y sírvelos en copas altas. Acompaña con tostadas horneadas.
- 2Disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Trío de ceviches
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
98
Kcal
5%
Proteínas
31
g
2%
Lipids
4.8
g
0%
Cholesterol
3
mg
0%
Carbohydrates
13
g
1%
Dietary fiber
2.34
g
0%
Calcio
13
mg
1%
Sodio
601
mg
30%
Hierro
ND
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%