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Ensalada de espinacas con manzana y arándanos

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    8
    porciones
  • Porción recomendada
    2/3
    taza de ensalda

Prepara esta ensalada que es perfecta para acompañar cualquier plato fuerte o bien para disfrutarla en la cena. La Ensalada de espinacas con manzana y arándanos es una deliciosa combinación de manzana, arándanos, radiccio y nuez, ¡exquisita!

Para la vinagreta

Para la ensalada

Para la vinagreta

  1. 1Coloca todos los ingredientes en un frasco, tapa y agita con fuerza, hasta formar una emulsión.

Para la ensalada

  1. 1Coloca en un tazón las espinacas, el radiccio y las manzanas. Agrega la vinagreta y revuelve para que se impregnen con todo el sabor.
  2. 2Incorpora el resto de los ingredientes y revuelve ligeramente para no batir el queso. Sirve de inmediato y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de espinacas con manzana y arándanos
Calorías
178
Kcal
9%
Proteínas
4.2
g
0%
Lipids
15
g
1%
Cholesterol
6.4
mg
0%
Carbohydrates
10
g
1%
Dietary fiber
2.2
g
0%
Calcio
56
mg
3%
Sodio
59
mg
3%
Hierro
1
mg
0%
Saturated Fatty
3.2
g
0%
Monounsaturated
6.2
g
0%
Polyunsaturated
4.8
g
0%