Poblanos rellenos con jamón de pavo y frijoles
La receta de Poblanos rellenos con jamón de pavo y frijoles está inspirada en la cocina casera mexicana, es un rico chile relleno con jamón de pavo y frijoles, es una versión más ligera y saludable que los clásicos chiles rellenos.
para la salsa
para los chiles
Para la salsa:
- 1Licua todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea.
- 2Cuela sobre una olla y calienta a fuego bajo. Reserva.
Para los chiles:
- 1Pon el aceite en un sartén y cocina ajo y cebolla, hasta que desprendan su aroma, sin dejar que cambien de color.
- 2Incorpora tallos de cilantro, Jamón de Pavo y frijoles; saltea por 3 minutos y retira del fuego.
- 3Rellena los chiles con la mezcla de frijoles y sírvelos calientes con la salsa de jitomate.
- 4Decora con aguacate y queso Cotija. Disfruta al momento.
Información Nutricional
Poblanos rellenos con jamón de pavo y frijoles
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
301.2
Kcal
15%
Proteínas
19.2
g
1%
Lipids
10.6
g
1%
Cholesterol
162.4
mg
8%
Carbohydrates
34.1
g
2%
Dietary fiber
3.7
g
0%
Calcio
162.4
mg
8%
Sodio
699.0
mg
35%
Hierro
4.5
mg
0%
Saturated Fatty
3.6
g
0%
Monounsaturated
4.3
g
0%
Polyunsaturated
1.6
g
0%
