Name: Chipu00e1 De Mau00edz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porciones
Ingredients: 250 Gramo de fu00e9cula de mau00edz; 1 Pizca de sal; 1/4 Cucharada de nuez moscada en polvo; 1 Pieza de huevo; 1/3 Taza de manteca mantequilla a temperatura ambiente; 60 Gramos de queso Cotija; 60 Gramos de queso parmesano rallado; 80 Mililitro de leche descremada; 1/4 Pizca de pimienta negra molida

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