Filetitos de Pescado con Salsa de Piña
Si buscas una receta que le guste a tus hijos, estos Filetitos de Pescado con Salsa de Piña serán tu aliado, lo mejor, es fácil y rápida. Empanizados y cubiertos con almendra, estos filetes de pescado son fabulosos, la salsa le añade un toque dulce que le encantará a toda tu familia pero especialmente a tus hijos. Es muy importante que tus hijos consuman pescado de forma regular, esta receta es una preparación práctica y deliciosa que estoy seguro les va a encantar. Prepara estos Filetitos de Pescado con Salsa de Piña para la hora de comida y sorprende a tus hijos con su increíble sabor. No necesitas demasiado tiempo, en solo 30 minutos tendrás lista esta fabulosa receta. La piña tiene algunos beneficios para la salud, te comparto algunos de ellos:
- La piña es un gran diurético que te ayudará a eliminar líquidos y toxinas
- Es poseedora de vitamina C, ideal para revitalizar tu sistema inmune
- Contiene un anticoagulante natural conocido como bromelina, que actúa también como un antiinflamatorio muy efectivo
- Es rica en hierro y ayuda en la cicatrización de las heridas
- Tiene una gran cantidad de fibra, que brinda una sensación de saciedad y evita el estreñimiento
Para la salsa
Para los filetitos
Para la salsa
- 1Calienta el aceite en un sartén, tírale la cebolla y cocina hasta que transparente.
- 2Agrega los tomates y cocina por 7 minutos o hasta que suavicen y cambien de color.
- 3Añade el chipotle y los cubos de piña aumenta el sabor con sal y pimienta.
- 4Lleva todo a la licuadora y muele hasta tener una salsa incorporada pero con tropiezos.
- 5Reserva caliente.
Para los filetitos de pescado
- 1Bate huevo con leche y coloca en un recipiente extendido.
- 2Mezcla pan molido con almendras y romero y coloca en otro recipiente extendido.
- 3Aumenta el sabor de las tiras de pescado con sal y pimienta.
- 4Pasa cada filetito por el huevo y después por la mezcla de pan con almendras; asegórate de que se cubra completamente y presiona ligeramente para que se adhiera al pescado.
- 5Calienta el aceite en un sartén y cocina los filetitos por 4 minutos de cada lado o hasta que la costra este dorada y crujiente y el pollo este totalmente cocinado.
- 6Sirve los filetitos bañados con la salsa caliente y disfruta de inmediato.
