Name: Salteado de Pollo Estilo Thai
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de salsa de soya reducida en sodio; 1 Cucharada de ajo picado; 1 Cucharaditas de edulcorante sin caloru00edas (versiu00f3n NO keto 1 cucharada de azu00facar mascabado); 2 Cucharadas de aceite de oliva; 400 Gramos de pechuga de pollo cortada en cubos; 1/2 Taza de cebolla cambray en rodajas; 1 Taza de pimiento verde verde picado; 1/2 Taza de nuez de la India tostada (versiu00f3n budget friendly cacahuates); 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1/4 Taza de tallo de cebolla cambray cortados sesgados; 2 Cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado; 2 Cucharadas de albahaca fresca lavada, desinfectada y picada

Método de preparación

1Cuece las pechugas de pollo en una olla con agua, agrega la zanahoria, apio y cebolla, y resalta su sabor con un toque de sal.
2Con ayuda de una manta de cielo envuelve el clavo , el tomillo , la mejorana y la pimienta negra.
3Agrega al caldo, junto con el jengibre.
4Deja que se incorporen sus sabores y la pechuga esté perfectamente cocida.
5Cuela el caldo , desmenuza las pechugas.
6Sirve el caldo con un poco de arroz, hojas de albahaca , queso panela en cubos y pollo desmenuzado.