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Sándwich de vegetales con germinados y aderezo de semillas de girasol

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1
    sándwich

La receta de Sándwich de vegetales con germinados y aderezo de semillas de girasol está riquísima. Comparte esta receta con tus hijos o tus seres queridos, es perfecta para llevarte de lunch y tener una comida completa.

para el aderezo

para el sandwich

Para el aderezo:

  1. 1Tuesta las semillas de girasol en un sartén y pásalas a tu procesador de alimentos cuando comiencen a tronar.
  2. 2Agrega el resto de los ingredientes y procesa por algunos minutos hasta obtener una textura homogénea y suave.
  3. 3Reserva en refrigeración.

Para el sándwich:

  1. 1Mezcla el aceite con tomillo, romero y pimienta.
  2. 2Barniza los vegetales y asa en una parrilla caliente por 2 o 3 minutos de cada lado, o hasta que suavicen y las lineas se marquen.
  3. 3Unta los panes con el aderezo de girasol y arma los sandwiches con los vegetales, el queso y los germinados.
  4. 4Espolvorea el relleno con chile piquín y cierra los sándwiches.
  5. 5Tuéstalos en tu parrilla hasta marcar las lineas.
  6. 6Corta en mitades y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Sándwich de vegetales con germinados y aderezo de semillas de girasol
Calorías
679
Kcal
34%
Proteínas
21.6
g
1%
Lipids
44.5
g
2%
Cholesterol
12.8
mg
1%
Carbohydrates
54.3
g
3%
Dietary fiber
7.4
g
0%
Calcio
272.1
mg
14%
Sodio
423.4
mg
21%
Hierro
0.5
mg
0%
Saturated Fatty
8.9
g
0%
Monounsaturated
23.8
g
1%
Polyunsaturated
9
g
0%