Name: Ensalada De Zanahoria Estilo Thai
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de ajonjolu00ed; 2 Cucharadas de aceite de canola; 2 Cucharada de vinagre de arroz; 1 Cucharada de mermelada de chabacano; 1 Cucharada de jengibre rallado; 1 Cucharadas de tallos de cebolla cambray finamente rebanados; 2 Dientes de ajo picados; 1 Pieza de chile serrano rojo chico sin venas ni semillas; 1/4 Cucharada de azu00facar de coco o masshotado; 1 Cucharada de salsa de pescado; 1 Cucharada de agua de tamarindo; 1 Pieza de limu00f3n sin semillas; 4 Pieza de ejotes en rebanadas sesgadas de 2 cm; 1/2 Taza de tomate (jitomate) cherry en mitades; 2 Taza de zanahoria en julianas; 2 Taza de nabo en julianas; 2 Cucharadas de cacahuates tostadas y finamente picados; 2 Cucharada de camaru00f3n seco molidos

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