Ensalada de zanahoria estilo thai
Comparte y disfruta esta rica ensalada estilo thai con tus familiares y amigos. La receta fácil de ensalada de zanahoria estilo thai esta ¡buenísima!, además de que es muy rápida de cocinar.
para la vinagreta
para la ensalada
Para la vinagreta:
- 1Combina en un frasco todos los ingredientes, tápalo y agótalo hasta formar una emulsión; reserva.
Para la ensalada:
- 1Coloca los ajos y el chile en un mortero; machácalos hasta obtener una pastaIncorpora el azúcar de coco, la salsa de pescado, el agua de tamarindo y el jugo de limón.
- 2Mezcla los vegetales en un tazón y añádeles la mezcla del mortero, los cacahuates y los camarones secos; revuelve para integrar todos los sabores.
- 3Vierte la vinagreta que preparaste al inicio y revuelve nuevamente.
- 4Refrigera durante 20 minutos antes de servir y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de zanahoria estilo thai
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
207.8
Kcal
10%
Proteínas
8.20
g
0%
Lipids
11.20
g
1%
Cholesterol
9.11
mg
0%
Carbohydrates
20.51
g
1%
Dietary fiber
6.47
g
0%
Calcio
93.81
mg
5%
Sodio
197.29
mg
10%
Hierro
1.37
mg
0%
Saturated Fatty
3..22
g
0%
Monounsaturated
4.87
g
0%
Polyunsaturated
7.28
g
0%