facebook pixel
Chef Oropeza en G+

Ensalada de brócoli con almendras

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    2
    porciones
  • Porción recomendada
    1-1/2
    tazas

La ensalada de brócoli con almendras te va a encantar, e una receta fácil y práctica, ideal para acompañar o complementar tus comidas diarias. Es muy nutritiva y no te quitará mucho tiempo en prepararla.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Rebana finamente el brócoli empezando por la cabeza y terminando con el tallo.
  2. 2Vierte el aceite en un sartén frío y agrega el ajo y las almendras.
  3. 3Calienta a fuego medio para que ambos se doren conforme se va calentando el aceite.
  4. 4Mueve ocasionalmenteIncorpora el brócoli y saltea durante 3 minutos máximo, para que suavice ligeramente y tome un tono verde intenso.
  5. 5Espolvorea las hojuelas de chile, sal y exprime el jugo del limón.
  6. 6Revuelve bien y sirve de inmediato.
  7. 7Disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de brócoli con almendras
Calorías
125.18
Kcal
6%
Proteínas
4.55
g
0%
Lipids
8.26
g
0%
Carbohydrates
11.28
g
1%
Dietary fiber
2.02
g
0%
Sodio
213.14
mg
11%
Hierro
1.15
mg
0%
Saturated Fatty
0.78
g
0%
Monounsaturated
2.35
g
0%
Polyunsaturated
4.05
g
0%