Pan Pita Relleno de Hummus y Falafel
Prueba esta receta vegetariana llena de proteína gracias al garbanzo.
Ingredientes
Para el falafel:
- 1Escurre los garbanzos y colócalos en tu procesador de alimentos; añade los ingredientes restantes y procésalos hasta obtener una mezcla perfectamente integrada y compacta.
- 2Forma bolas medianas con ayuda de tus manos y fríelas en una olla chica con suficiente aceite caliente por 3 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- 3Escúrrelas bien y pásalas por papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Para la vinagreta:
- 1Coloca todos los ingredientes en un frasco, tapa y agita vigorosamenteReserva.
Para servir:
- 1Calienta los panes en un sartén o comal, hasta que se puedan abrir fácilmente.
- 2Rellena las mitades de pan con Obela Hummus con Pimiento Rojo, 3 falafel, cebolla morada y germinado de amaranto.
- 3Sirve los pitas con hojas de cilantro, cuartos de limón y baña ligeramente con la vinagretaComparte y disfruta.
- 4Rellena las mitades de pan con Obela Hummus Clásico, 3 falafel, cebolla morada y germinado de amaranto.
- 5Disfruta con la salsa de chile de árbol.
Información Nutricional
Pan Pita Relleno de Hummus y Falafel
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
