Name: Ensalada de Ejotes y Tofu con Jitomates Cherry
Yield: 6 NONE
Ingredients: 1 Taza de agua; 1 Cucharadas de sal de grano; 150 Gramos de ejotes cortados por la mitad; 4 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharadas de jugo de naranja; 1/2 Cucharada de vinagre de manzana; 2 Taza de espinaca baby; 1 Taza de tomate (jitomate) cherry cortados en mitades; 1/2 Taza de almendras fileteadas y tostadas; 6 Cucharadas de tofu suave cortado en cubos chicos; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta

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Ensalada de Ejotes y Tofu con Jitomates Cherry

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