Name: Bowl de tinga con longaniza
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 50 Gramos de longaniza picada; 1 Pieza de pechuga de pollo cocinada y deshebrada; 1 Pieza de cebolla fileteada; 2 Piezas de diente de ajo finamente picados; 4 Piezas de jitomates sin piel, sin semillas y picados; 4 Cucharadas de perejil lavado, desinfectado y picado; 3 Piezas de chile chipotle adobado; 1 Pizca de sal; 2 Tazas de arroz rojo, cocinado; 2 Cucharadas de crema; 1 Pieza de aguacate rebanado; 2 Cucharadas de queso fresco desmoronado; 4 Cucharadas de hoja de cilantro lavadas y desinfectadas

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Bowl de tinga con longaniza

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