Name: Ensalada Waldorf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de yema de huevo + 1 cucharadita; 1 Cucharada de agua; 1 Cucharadita de vinagre blanco; 1/4 Cucharadita de azu00facar; 1 Cucharadita de sal; 1 1/2 Tazas de aceite de aguacate; 1 Cucharadita de jugo de limu00f3n; 2 Piezas de manzana verde; 4 Tallo de apio; 4 Cucharadas de mayonesa casera; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Taza de nuez en mitades, ligeramente tostadas; 1 Taza de uva roja sin semillas

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Ensalada Waldorf

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