Ensalada de espinacas con champiñones
Disfruta de esta deliciosa ensalada de espinacas con champiñones crudos, chile de árbol y vinagre balsámico que combina perfecto con cualquier plato fuerte. Si lo deseas puede agregar manzana o pera para darle un toque acidito.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Calienta el aceite en un sartén junto con el ajo y el chile de árbol, tírale cebolla morada y permite que suavice. Añade champiñones y cocina solos hasta que doren y aun estén firmes; deja enfriar.
- 2Mezcla champiñones con espinacas y vinagre balsámico. Espolvorea con queso de cabra y nueces tostadas. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de espinacas con champiñones
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías