Albóndigas de Pollo con Nopales en Salsa Verde

Estas Albóndigas de Pollo con Nopales en Salsa Verde son una receta práctica, fácil y deliciosa, a ti y a tu familia les encantará.   Prepara esta receta para la hora de la comida y sorprende a tu familia con una deliciosa y saludable comida.   Además de deliciosas, estas Albóndigas de Pollo con Nopales en Salsa Verde se preparan de volada,  en solo 20 minutos tendrás un platillo muy completo y lleno de sabor.   Acompaña este platillo con unos deliciosos frijoles negros y disfruta su increíble sabor.   El nopal, el cual es parte fundamental de esta receta, tiene además algunos beneficios para la salud, te comparto algunos:

• Una pieza regular tiene hasta 2g de fibra, que benefician el tránsito intestinal y disminuyen el colesterol en la sangre.
• Es rico en antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
• Su ingesta es apta para las personas que viven con diabetes, pues ayuda a disminuir los picos de glucosa después de comer.
• Es rico en vitaminas A, K, riboflavina, tiamina, niacina y folatos, nutrientes que actúan como antioxidantes y evitan el envejecimiento prematuro.
• Estudios realizados en Corea establecen que tienen un efecto antiinflamatorio importante.
• El mucílago (la baba y sustancia viscosa) tiene un efecto cicatrizante en las úlceras gástricas.