La verdad sobre las vitaminas
La hipovitaminosis se presenta cuando tu organismo tiene una deficiencia de alguna o de varias vitaminas. Identifica con la ayuda de tu médico algunos de estos síntomas:
Si te falta vitamina A Sequedad en las mucosas y en la piel.
Si te falta vitamina B1 Confusión, debilidad y pérdida de la memoria.
Si te falta vitamina B2 Lagrimeo, dolor en los ojos cuando perciben la luz y lesiones en la boca.
Si te falta vitamina B3 Diarrea, males en la piel y problemas como la demencia.
Si te falta vitamina B6 Mareo, vómito, fatiga, anemia y depresión.
Si te falta vitamina B12 Entumecimiento, fatiga, anemia y falta de equilibrio.
Si te falta vitamina C Males en la piel, dolor en las articulaciones, anemia, gingivitis, sangrados nasales y dificultad para combatir infecciones.
Si te falta vitamina D Osteoporosis y descalcificación.
Si te falta vitamina E Debilidad en los tejidos musculares.
Si te falta vitamina K Puede provocar hemorragias en el aparato digestivo o la nariz, por ejemplo.
Tus aliados
Estos son algunos de los alimentos con más vitaminas.
Vitamina A Papas, pimienta y zanahoria.+
Vitamina B1 Semillas de girasol, pistaches, nueces y pescado.
Vitamina B2 Hígado, almendras, queso roquefort, pescado y tomate.
Vitamina B3 Salvado, pesado, cacahuates, ternera, pollo e hígado.
Vitamina B6 Lentejas, garbanzos, cerdo, pollo, espinacas, espárragos y pan integral de trigo.
Vitamina B12 Carne de vaca, hígado, pollo, cordero, huevo, lácteos y pescado.
Vitamina C Guayaba, pimiento, brócoli, papaya, fresas, cítricos y pimiento.
Vitamina D Aceite de pescado, huevo, hígado y setas.
Vitamina E Almendras, cacahuates, semillas de girasol, espinacas y aceitunas.
Vitamina K Hojas verdes, brócoli, espárragos y ciruelas pasas.
La otra cara dela moneda: hipervitaminosis
Es un mal que se deriva del consumo excesivo de una vitamina. Generalmente éste sucede por tomar suplementos sintéticos o fármacos sin la supervisión de un médico; rara vez se presenta este problema por consumir alimentos naturales. De manera general, los síntomas son:
• Fatiga
• Cansancio
• Dolor en los huesos
• Mareos
• Vómitos
** El tratamiento de la hipervitaminosis consiste en dejar de consumir la vitamina que la está causando.
