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Taquitos de fajitas de hamburguesa con jengibre y salsa de cacahuate

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    porcioens
  • Porción recomendada
    2
    tacos-de-50g-de-carne-c/u-+-1-cucharada-de-salsa

Prueba esta receta original de taquitos de fajitas de hamburguesa con jengibre y salsa de cacahuate. Son unos deliciosos tacos inspirados en la cocina asiática, dale u giro a tus comidas diarias con está fácil, económica y sabrosa receta.

para la salsa de cacahuate

para los taquitos

Para la salsa de cacahuate:

  1. 1Calienta el aceite en un sartén y fríe ligeramente todos los ingredientes hasta que doren brevemente.
  2. 2Pasa todo a la licuadora y procesa hasta obtener una salsa homogénea y espesa; deja enfriar y reserva.

Para los taquitos:

  1. 1Coloca en un tazón jengibre, páprika, ajo y pimienta negra molida; mezcla muy bien hasta integrar y obtener una especie de pasta.
  2. 2Unta las carnes para hamburguesa con la pasta y cocínalas en un sartén caliente por 5 minutos de cada lado, o hasta que estén perfectamente cocinadas y ligeramente doradas.
  3. 3Retíralas del sartén y córtalas en fajitas.
  4. 4Calienta las tortillas en un comal y arma los tacos con las fajitas de carne, lechuga y aguacate.
  5. 5Acompaña con la salsa de cacahuate, comparte y disfruta.
Información Nutricional
Taquitos de fajitas de hamburguesa con jengibre y salsa de cacahuate