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Sopa de Frijol con Chile de Árbol

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    4

Dale un giro a tu comida del día a día con esta Sopa de Frijol con Chile de Árbol, una opción deliciosa y saludable para ti. Checa esta sopa llena de sabor y beneficios para tu cuerpo. Los frijoles son una gran fuente de fibra y proteína, que ayudan con la sensación de saciedad. La fibra también te ayuda a tener una mejor digestión y salud intestinal. Además contienen ácido fólico, nutrimento muy importante para las mujeres embarazadas. También es rico en minerales como calcio, importante para los huesos, hierro para evitar anemia y potasio que ayuda a regular la presión arterial y es indispensable para el buen funcionamiento de los músculos. Todos los chiles son ricos en vitamina C y el chile de árbol no es la excepción. Además los chiles son ricos en antioxidantes que evitan el deterioro celular. Prepara esta deliciosa sopa, una receta fácil y rápida para tus comidas semanales. Acompáñala con un delicioso picadillo o con una cecina, verás que la combinación te va a encantar. Esta es una gran receta para los días fríos, deja que su delicioso sabor te conforte. Disfruta de esta Sopa de Frijol con Chile de Árbol una receta fácil, rápida y deliciosa que podrás preparar con ingredientes que tienes en casa. Estoy seguro que se volverá una de tus recetas favoritas.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Calienta el aceite en una olla a fuego medio y cocina los ajos y la cebolla hasta que suavicen y cambien ligeramente de color.
  2. 2Incorpora los frijoles junto con los chiles y el cilantro.
  3. 3Mueve constantemente, hasta que el chile suavice.
  4. 4Aumenta el sabor con sal y pimienta negra molida.
  5. 5Añade el caldo y hierve a fuego bajo por 10 minutos.
  6. 6Deja enfriar y licua la sopa, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  7. 7Regrésala a la olla y cocina por un par de minutos más; rectifica el sabor.
  8. 8Sirve caliente y decora con pepitas y chile de árbol picado. Disfruta.
Información Nutricional
Sopa de Frijol con Chile de Árbol