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Jaibas rellenas al jerez

  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    2
    NONE

Si buscas algo nuevo para preparar en cuaresma prueba con estas jaibas al jerez

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Precalienta tu horno a 180ºC.
  2. 2Calienta el aceite en un sartén, dora ligeramente el ajo y acitrona la cebollaIncorpora los tomates y deja suavizar.
  3. 3Agrega la pulpa de jaiba y cocina por 1 minuto a fuego medio, moviendo ocasionalmente.
  4. 4Vierte jerez en el sartén y permite que el líquido reduzca a la mitad.
  5. 5Agrega aceitunas, almendras, sal y pimienta.
  6. 6Cocina por un minuto másRellena las conchas de jaiba con la preparación anterior y cubre la superficie con queso parmesano y un poco de pan molido.
  7. 7Coloca las jaibas rellenas en una charola y hornea por 10 minutos hasta que los caparazones cambien de color y el queso gratineDisfruta.
Información Nutricional
Jaibas rellenas al jerez
Calorías
336
Kcal
17%
Proteínas
21.1
g
1%
Lipids
25.5
g
1%
Cholesterol
62
mg
3%
Carbohydrates
8.2
g
0%
Dietary fiber
1
g
0%
Calcio
74.3
mg
4%
Sodio
467.6
mg
23%
Hierro
0.7
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
16.1
g
1%
Polyunsaturated
3.4
g
0%