Name: Quesadilla de hongos mixtos con obela y salsa de piu00f1a y habanero
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1/2 Pieza de cebolla morada en cubos chicos; 1/2 Taza de piu00f1a en cubos chicos; 2 Pieza de chile habanero sin venas ni semillas en julianas; 2 Cucharadas de tallos de cilantro lavado desinfectado y picado; 3 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Cucharadas de aceite de canola; 1/2 Taza de champiu00f1ones rebanados; 1/2 Taza de setas fileteadas; 1/2 Pieza de hongos portobello rebanado; 2 Hoja de epazote lavadas y desinfectadas; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 4 Pieza de tortillas de harina; 4 Cucharadas de Hummus con Pimiento Rojo; 4 Cucharadas de queso Oaxaca deshebrado

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Quesadilla de hongos mixtos con obela y salsa de piña y habanero

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