Name: Chimichangas de Chilorio con Guacamole
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 2 Pieza de aguacate; 2 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1/4 Pieza de cebolla morada picada; 1 Pieza de chile serrano picado; 1 Cucharadas de cilantro lavado desinfectado y picado; 5 Pieza de chile ancho limpios e hidratados; 1/4 Taza de vinagre de manzana; 1/4 Cucharada de oru00e9gano; 1/2 Cucharada de comino; 1/2 Cucharada de semillas de cilantro; 2 Pieza de ajo; 300 Gramos de lomo de cerdo en cubos grandes; 1 Litro de agua; 1/4 Pieza de cebolla; 1 Pieza de laurel; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 2 Cucharadas de aceite de canola; 4 Pieza de tortillas de harina integrales

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