Name: Papa al horno rellena de chilli vegetariano
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 Piezas de papa medianas; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1/2 Pieza de pimiento rojo finamente picado; 2 Dientes de ajo finamente picados; 1 Cucharadas de paprika; 1 Cucharadita de tomillo seco; 1 Cucharadita de oru00e9gano seco; 1/2 Cucharadita de comino molido; 1/2 Cucharadita de pimienta de cayena; 2 Tazas de frijoles negros cocinados; 3/4 Taza de puru00e9 de tomate; 2 Cucharaditas de azu00facar morena; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 1/4 Taza de cilantro lavado y desinfectado; 1 Pieza de aguacate maduro pero firme, en cubos

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