Name: Mousse de Champiu00f1ones Rostizados
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 450 Gramos de champiu00f1ones; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharadas de romero picado; 3 Dientes de ajo; 1 Pizca de flor de sal; 1 Cucharada de mantequilla; 1/2 Pieza de cebolla picada; 2 Cucharadita de hojuelas de chile; 2 Cucharadas de queso crema; 2 Cucharadas de caldo de vegetales; Al gusto de galletas botaneras o crujientes de semillas

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Mousse de Champiñones Rostizados

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