facebook pixel

Crema de zanahoria y jengibre

  • Dificultad
    3/3
    Difícil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    Tazón

Receta saludable de Crema de zanahoria y jengibre, es una excelente opción ligera para una cena  o a la hora de la comida. Esta receta de sopa es muy popular en lo países donde hace mucho calor pues, y a pesar de servirse tibia, da una sensación de frescura al paladar.  

General

Método de preparación

  1. 1Precalienta tu horno a 180 C
  2. 2Engrasa una charola para horno con mantequilla
  3. 3Coloca el jengibre, echalote, zanahorias, las hierbas, sal y pimienta
  4. 4Cubre con aluminio y mete a tu horno hasta que las zanahorias se suavicen
  5. 5Pasa con el resto de los ingredientes a tu licuadora.
  6. 6Calienta una olla, cuela los ingredientes de la licuadora en la olla y vacía la crema. Cocina a fuego lento 5 minutos más.
  7. 7decora con los rabos de cebolla antes de servir en el tazón.
Información Nutricional
Crema de zanahoria y jengibre
Calorías
131
Kcal
7%
Proteínas
3
g
0%
Lipids
9
g
0%
Cholesterol
33
mg
2%
Carbohydrates
10
g
1%
Dietary fiber
1
g
0%
Calcio
25
mg
1%
Sodio
125
mg
6%
Hierro
1
mg
0%