Name: Tazu00f3n de Smoothie de Frutas Rojas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 3/4 Taza de avena; 1/3 Taza de nuez en mitades; 3 Cucharadas de cacahuates naturales en mitades; 2 Cucharadas de semillas de girasol; 2 Cucharadas de coco rallado; 4 Cucharadas de aru00e1ndanos deshidratados; 2 Cucharadas de pasas; 1 Cucharadas de jengibre rallado; 1 Pizca de canela molida; 1/4 Taza de cocoa; 1/2 Taza de miel de abeja; 1 Cucharadas de aceite de coco fundido; 2 Tazas de yogurt natural bajo en grasa y sin azu00facar; 1 Taza de frambuesas lavadas y desinfectadas; 1 Taza de zarzamoras lavadas y desinfectadas; 2 Cucharadas de almendras; 2 Cucharadas de cacahuate; 1 Taza de hielo triturado; 2 Cucharadas de hierbabuena lavadas y desinfectadas

Para la granola:

1Precalienta tu horno a 160 ºC.
2Combina en un tazón avena, semillas, arándanos, uvas pasas, jengibre y canela.
3Espolvorea la cocoa con ayuda de un tamiz o colador e incorpora miel de abeja y aceite de coco; revuelve perfectamente hasta incorporar y humectar todos los ingredientes.
4Pasa la granola a una charola con papel encerado y hornea por 30 minutos o hasta que tome un tono dorado.
5Revuelve la granola durante la cocción, cada 10 minutos, para obtener un dorado uniforme. Retira del horno y extiende la granola en una charola fría y deja enfriar por completo.

Para el tazón:

1Licua todos los ingredientes, excepto la hierbabuena, hasta obtener una mezcla cremosa e integrada sin tropiezos.
2Sirve en tazones, y completa tu tazón con unas cucharadas de granola casera. Decora con hojas de hierbabuena y disfruta.