Crema de Zanahoria Rostizada con Brócoli
Esta receta de crema de zanahoria rostizada con brócoli tiene la perfecta combinación de sabores que estás buscando y estoy seguro de que se va a convertir en una de tus favoritas. Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti. Acompaña esta sopa con una deliciosa receta de quiche de pechuga de pavo y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció. Te dejo un tip; puedes preparar porciones más grandes y congelarlas en contenedores separados. Te duran hasta 6 meses y puedes ir descongelando según necesites. Así, si un día no tienes mucho tiempo para cocinar más de un tiempo; solo tienes que descongelar y listo. Comparte con tus seres queridos esta crema de zanahoria rostizada con brócoli y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos. Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad. Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 200 ºC.
- 2Coloca los vegetales en una charola para horno con papel encerado, tira encima el tomillo, el romero y aceite de olivaHornea hasta que los vegetales tomen un tono dorado intenso.
- 3Coloca los vegetales rostizados dentro del vaso de tu licuadora e incorpora con la sal, la pimienta, el caldo y la crema.
- 4Derrite la mantequilla en una olla, coloca un colador o tamiz y cuela la crema directamente sobre la olla.
- 5Agrega el vino blanco, mezcla y cocina a fuego lento por 5 minutos para integrar sabores. Sirve caliente.
