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Crema de Zanahoria Rostizada con Brócoli

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    taza

Esta receta de crema de zanahoria rostizada con brócoli tiene la perfecta combinación de sabores que estás buscando y estoy seguro de que se va a convertir en una de tus favoritas.   Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti.   Acompaña esta sopa con una deliciosa receta de quiche de pechuga de pavo y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.   Te dejo un tip; puedes preparar porciones más grandes y congelarlas en contenedores separados. Te duran hasta 6 meses y puedes ir descongelando según necesites. Así, si un día no tienes mucho tiempo para cocinar más de un tiempo; solo tienes que descongelar y listo.   Comparte con tus seres queridos esta crema de zanahoria rostizada con brócoli y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.   Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.   Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.   Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.  

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Precalienta tu horno a 200 ºC.
  2. 2Coloca los vegetales en una charola para horno con papel encerado, tira encima el tomillo, el romero y aceite de olivaHornea hasta que los vegetales tomen un tono dorado intenso.
  3. 3Coloca los vegetales rostizados dentro del vaso de tu licuadora e incorpora con la sal, la pimienta, el caldo y la crema.
  4. 4Derrite la mantequilla en una olla, coloca un colador o tamiz y cuela la crema directamente sobre la olla.
  5. 5Agrega el vino blanco, mezcla y cocina a fuego lento por 5 minutos para integrar sabores. Sirve caliente.
Información Nutricional
Crema de Zanahoria Rostizada con Brócoli
Calorías
312.1
Kcal
16%
Proteínas
2.8
g
0%
Lipids
18.8
g
1%
Cholesterol
46.4
mg
2%
Carbohydrates
26.9
g
1%
Dietary fiber
5.2
g
0%
Sodio
72.3
mg
4%
Saturated Fatty
9.8
g
0%
Monounsaturated
3.1
g
0%
Polyunsaturated
0.3
g
0%