Arañas de Papa
Prueba estas Arañas de Papa, o tortitas como también se les conoce, perfectas para hacerlas con los más chavos y disfrutar de la comida del día a día en familia. Cocinar recetas sencillas con los más pequeños tiene muchos beneficios, es una gran forma de hacerlos sentir y ayudarlos a ser más independientes, los ayuda a ser más conscientes de lo que comen y hacerles ver la importancia de reducir residuos y elegir alimentos naturales. Que te ayuden con pasos simples como medir, mezclar, o decorar sus platillos. Yo con Marcelo y con Lorenzo divido las tareas; a cada uno les dejo una actividad apropiada a su edad y así todos colaboramos para preparar las recetas que más nos gustan y termina siendo una buena actividad familiar Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Prepara estas Arañas de Papa el fin de semana y simplemente calientalas entre semana para una solución rápida para tus comidas. Acompaña con un poco de tu ensalada favorita y disfruta en familia de una comida práctica, saludable y sin complicaciones.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Combina en un tazón cebolla, calabaza, pimiento, papa, zanahoria, agrega hierbas, páprika, sal y pimienta. Añade el huevo y mezcla bien.
- 2Calienta el aceite en un sartén grande, con ayuda de unas pinzas, toma un poco de la mezcla y tírala sobre el sartén, debe ser una capa delgada, dale una forma ovalada para que simules las arañas.
- 3Cocina por ambos lados y repite el proceso hasta terminar con la mezclaDeja que se forme una costra y que dore muy bien.
- 4Antes de servir pasa por papel absorbente para retirar el exceso de grasaPuedes acompañar con un poco de salsa catsup y decorar con hojas de cilantro frescas.