Cacerola de Vegetales

Esta Cacerola de Vegetales es una comida completa vegetariana. Complementa estos vegetales sirviendo sobre granos como quinoa o arroz integral y tendrás una comida ideal con muchos beneficios y sabor para ti.   Los distintos vegetales de este platillo tienen beneficios para tu cuerpo ya que además de estar llenos de sabor te aportan distintos nutrimentos.   El chayote es un vegetal originario de América y fue en México que se inició su cultivo y domesticación. El nombre chayote deriva del náhuatl y significa calabaza espinosa. Esta hortaliza muy mexicana tiene distintos beneficios para tu salud. Es un alimento con un aporte energético bastante bajo ya que está compuesto en su mayoría por agua. Contiene fibra y es buena fuente de potasio que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso.   Las zanahorias tienen distintos beneficios, son ricas en fibra que ayuda a prevenir enfermedades del corazón y a mantener una buena salud intestinal. También son ricas en beta carotenos, que le dan su particular color a las zanahorias, estos son antioxidantes además de que el cuerpo los usa para producir vitamina A.   Esta Cacerola de Vegetales es rica en sabor y nutrimentos para ti. Puedes complementarla con granos integrales que te aportan más fibra y te dan energía y tu proteína favorita.