Tostado con Espinacas y Huevo
Una manera diferente de servir huevo, conviértelo en un Tostado con Espinacas y Huevo, es una receta completa y práctica para el desayuno. Lo mejor de esta receta, además del sabor, es que es nutritiva y se prepara rapidísimo, se prepara en solo 15 minutos. Disfruta este Tostado con Espinacas y Huevo después de hacer ejercicio, te ayudará a recuperara toda la energía que necesitas para seguir con tu día. Esta receta es fácil, versátil y práctica, puede ser una increíble opción para el desayuno, la cena o como snack después de hacer ejercicio, te encantará y seguramente se volverá una de tus consentidas. Prepara este Tostado con Espinacas y Huevo y llévalo contigo al trabajo o la escuela, es ideal para la hora del lunch. Además de ser una receta súper fácil y deliciosa, es saludable, ya que la espinaca tiene muchos beneficios para la salud, te comparto algunos de ellos:
- Es rica en vitaminas principalmente: A, E y K
- Contiene yodo
- Es rica en antioxidantes que previenen el envejecimiento prematuro.
- También contienen hierro
- Contiene minerales magnesio y potasio
- Regulan el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra.
- Mantienen los huesos en perfectas condiciones, gracias a su aporte de calcio
para el huevo
para servir
Para el huevo:
- 1Combina en un tazón huevos, yogurt, cebolla, cebollón, sal y pimienta.
- 2Mezcla con un batidor de globo hasta integrar.
- 3Calienta un sartén chico y rocía con aceite en aerosolAgrega la mezcla de huevo y forma una capa uniforme y delgada.
- 4Dale la vuelta cuando esté firme, y termina de cocinar por el otro lado.
Para servir:
- 1Agrega el té limón y el jengibre dentro de una olla chica con el agua en ebullición.
- 2Coloca las espinacas en una coladera y sumerge en el agua, por algunos segundos, para que suavicen y tomen un tono verde intenso.
- 3Retira, escurre bien y aumenta el sabor con pimienta.
- 4Tuesta las rebanadas de pan y agrega encima las espinacas blanqueadas y una porción de huevoSirve y disfruta con la salsa de tu preferencia.
