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Tostadas de Tinga Vegetariana

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    tostada

¿Te gusta la tinga pero no comes carne? esta receta de tostadas de tinga vegetariana es la opción perfecta para disfrutar de un clásico de la comida mexicana y lo mejor es que es apta para vegetarianos.   La tinga tradicional es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada, una salsa a base de tomate, cebolla, ajo, chile chipotle. Originaria del estado de Puebla, se consume siempre como guarnición de otros platillos o como relleno.   Tu podrás la tinga de estas tostadas de tinga vegetariana  al igual que la tinga tradicional.   Prepárate para disfrutar esta receta que va a ponerte a disfrutar y hasta vas a querer repetir; tú y los que estén en casa.   Primero ten todo listo antes de empezar. Recuerda que hacer un buen “mise en place” es la clave para que al cocinar todo sea más fácil y divertido.   Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.   Acompaña este plato con una deliciosa receta de Agua de alfalfa con limón y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.   Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.   Te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.   Finalmente te sugiero a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.  

Ingredientes

pare servir

Método de preparación

  1. 1En un sartén calienta aceite, saltea la cebolla, agrega manzana, jícama y calabaza, saltea un poco más y tírale puré de tomate, sal y pimienta, tomillo y el chile chipotle adobado.
  2. 2Forma las tostadas y sirve acompañado de lechuga, rábanos y crema al gusto.
Información Nutricional
Tostadas de Tinga Vegetariana
Calorías
331
Kcal
17%
Proteínas
6
g
0%
Lipids
13
g
1%
Cholesterol
9
mg
0%
Carbohydrates
48
g
2%
Dietary fiber
5
g
0%
Calcio
172
mg
9%
Sodio
33
mg
2%
Hierro
8
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%