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Tostadas de pavo en escabeche con cebollitas encurtidas

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    30
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones

No te pierdas estas buenísimas tostadas de pavo con vinagre con cebollitas encurtidas, hierbas de olor y especias. El sabor de esta receta es delicioso, ¡atrévete a probarlas!

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Calienta un sartén mediano y profundo y agrega el aceite de oliva. Incorpora los ajos y las cebollas y cocina hasta que transparenten. Agrega el resto de los vegetales y cocina por un minuto.
  2. 2Coloca la pechuga de pavo en el sartén y permite que dore por ambos lados. Agrega el vinagre, el caldo, las hierbas de olor, las especias y sal. Revuelve bien, baja el fuego, tapa y cocina por 20 minutos o hasta que el pavo esté bien cocinado.
  3. 3Reposa el escabeche una vez que el pavo este listo y corta la pechuga en rebanadas. Sirve porciones del escabeche en tus tostadas.
Información Nutricional Tostadas de pavo en escabeche con cebollitas encurtidas
Calorías
403
Kcal
20%
Proteínas
26.3
g
1%
Lipids
20.8
g
1%
Cholesterol
54.8
mg
3%
Carbohydrates
30.3
g
2%
Dietary fiber
2.6
g
0%
Calcio
5.7
mg
0%
Sodio
415.8
mg
21%
Hierro
0.1
mg
0%
Saturated Fatty
4.5
g
0%
Monounsaturated
10.8
g
1%
Polyunsaturated
1.9
g
0%