Tempura de Verduras
Prueba esta receta vegetariana de la cocina japonesa, este Tempura de Verduras es perfecto para añadir vegetales a tu dieta. El sabor de la cocina tradicional japonesa hasta tu casa, sin que batalles y sin procedimientos complicados en esta receta de Tempura de Verduras. Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa receta, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades. Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir. No sé tu, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Recuerda que puedes contarme en redes sociales qué tal te quedó la receta y si tienes alguna duda, no dudes en preguntarme.
Ingredientes
Para el tempura:
- 1Cortar el pimiento en triangulos, las calabazas en abanico, los champiñones a la mitad y las zanahoria en triángulo.
- 2Pelar y quitar el intestino de los camarones dejando la cola y estirar, filetear el pescado en rombos de tres por tres.
- 3Preparar la pasta de tempura mezclando la yema de huevo con el agua y agregando tempuraco sin trabajar, no importa que tenga grumos, la pasta debe quedar ligera pero con consistencia.
- 4Enharinar el camarón, el pescado y las verduras completamente.
- 5Calentar bastante aceite en un wok, sumergir los camarones a la pasta y freírlos a fuego fuerte hasta que estén ligeramente dorados, repetir el proceso con pescado y verduras.
Para la salsa:
- 1Poner a calentar 100 ml de agua con el hondashi, el mirin y la salsa de soya.
- 2Hacer puré con daikon y jengibre para acompañar la salsaServir el tempura con la salsa caliente y acompañamientos aparte.
