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Pollo a la naranja fácil

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    8
    porciones
  • Porción recomendada
    150g
    de pollo

Esta receta es muy fácil de preparar y con un sabor inigualable. El pollo a la naranja esta hecho a base de cubos de pollo empanizados y bañados con una salsa de jugo de naranja, aceite de cacahuate y salsa de soya. Una receta sencilla pero llena de sabor.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Mezcla en un tazón 1⁄2 taza de fécula, harina de trigo, sal y pimienta.
  2. 2Pasa el pollo por el huevo batido y ense- guida pásalo a la mezcla de fécula para cubrir los cubos perfectamente; sacude el exceso.
  3. 3Mezcla jugo de naranja, salsa de soya y 1 cucharada de fécula de maíz hasta que esta se disuelva; reserva. Calienta los aceites un sartén y cocina los cubos de pollo hasta que doren; retíralos y reserva.
  4. 4Agrega en el mismo sartén cebolla, ajo y la mezcla de jugo de naranja; hierve a fuego bajo hasta que se forme una salsa ligeramente espesa. Regresa el pollo, agrega chícharos chinos y semillas de girasol. Cocina por 2 minutos, bañando el pollo con la salsa ocasionalmente. Sirve caliente y decora con tallos de cebolla cambray.
Información Nutricional
Pollo a la naranja fácil
Calorías
277
Kcal
14%
Proteínas
37
g
2%
Lipids
10
g
1%
Cholesterol
133
mg
7%
Carbohydrates
7.7
g
0%
Dietary fiber
2.2
g
0%
Calcio
23
mg
1%
Sodio
205
mg
10%
Hierro
1.7
mg
0%
Saturated Fatty
1.7
g
0%
Monounsaturated
1.8
g
0%
Polyunsaturated
1.1
g
0%