Name: Bowl pm de Arroz Integral y Vegetales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcion
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/2 Pieza de pechuga de pollo en cubos grande; 1 Cucharadita de flor de sal; 1 Cucharada de cilantro; 1 Pieza de ajo picado; 1 Taza de kale troceada con todo y tallos; 1/2 Taza de garbanzo cocinado y escurridos; 1 Taza de pimientos de colores ,en cuadros chicos; 1/2 Taza de cebolla morada en cuadro chicos; 1 Taza de arroz integral; 1/2 Pieza de aguacate en rebanado

Método de preparación

1Para la salsa pon en tu licuadora todos los ingredientes, mezcla perfectamente y reserva.
2En cada cuadro de hoja de plátano coloca una pierna y muslo de pollo en el centro, tira encima un poco de salsa, una hoja de laurel y un poco de manzana, chícharos, zanahoria y durazno, sube el sabor con sal y pimienta.
3Amarra la hoja de plátano con hilo, de forma que hagas una especie de costal.
4Coloca y cocina en una olla al vapor unos 30 minutos.
5Sirve de inmediato.