Name: Shakshuka
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Pieza de cebolla blanca fileteada; 1 Pieza de pimiento rojo fileteado; 1 Pieza de pimiento verde fileteado; 3 Dientes de ajo finamente picados; 1/4 Cucharadita de comino; 1/4 Cucharadita de semillas de hinojo; 1/4 Cucharadita de pimienta de cayena; 1/2 Cucharada de pasta de tomate; 1 Lata de tomate picado (400 g); 1/4 Taza de agua; 1 Pizca de sal y pimienta negra reciu00e9n molida; 1 Taza de cilantro lavado, desinfectado y picado; 1 Taza de pereji lavado, desinfectado y picado; 4 Piezas de huevo; 1/2 Taza de queso feta desmoronado; 4 Cucharadas de yogurt estilo griego sin endulzar; 2 Piezas de pan pita cortados en cuartos y ligeramente tostados

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